Unha vez pasadas as vacacións de nadal, e deixar un pouco
de lado todo o relacionado co ciclo (isto inclúe o blog), comezamos de novo
coas forzas renovadas.
Gustaríame comezar de novo falando da importancia da
hidratación a hora de realizar actividade física e deporte, xa que foi un dos
temas tratados por case todos os ponentes da conferencia sobre nutrición a que
Jorge, Adrian, Raquel, Laya e eu acudimos, na Coruña, o día 18 do mes pasado.
É importante saber que o 65% do corpo dun home adulto e o
60% do corpo dunha muller (as mulleres teñen máis graxa que os homes) está
constituído por auga. As células acumulan 2/3 partes da auga do corpo, a outra
1/3 parte está no fluído extracelular (o plasma do sangue, as secrecións,
etc.). A auga ten importantes funcións vitais: é o medio disolvente de
nutrientes, minerais e vitaminas; transporta os nutrientes polo corpo; é o
medio de expulsión dos produtos residuais do corpo; ten funcións de
termorregulación no mantemento da temperatura corporal, etc.
A actividade física en xeral, e o deporte en particular,
son fundamentais para manter o correcto funcionamento corporal. Pero todo elo
ten que ir acompañado da necesaria hidratación. O esforzo físico incrementa a
transpiración, mediante a cal o organismo mantén a temperatura corporal. O
deportista ten que estar informado non solo da cantidade de auga que hai que
beber, si non tamén cando hai que facelo. Non hai que esperar a ter sede para
beber, si non que na práctica deportiva hai que inxerir auga regularmente, antes,
despois e durante o exercicio físico. Isto é moi importante, non podemos
esperar a ter sensación de sede, porque cando aparece a sede pode que xa se
estea na fase inicial de deshidratación.
Na práctica da actividade física, recoméndase recibir
diariamente 1ml de auga por caloría inxerida. É dicir se realiza unha dieta de
2000kcal. Necesítase 2 litros de auga, 1 litro de auga bebida máis 1 litro de
auga contida nos alimentos.
A suor está composta por auga (nun 99%) e algúns
nutrientes, principalmente sodio e cloro; e en cantidades moi pequenas,
potasio, magnesio, calcio, ferro, cobre e cinc., polo tanto, a auga non sería a bebida ideal cando se
necesita repoñer líquido con rapidez e por completo, se non que necesita un
agregado esencial que sería o sodio. Ademais, si se lle suma azucre a bebida,
mellora o sabor e axuda a que o organismo asimile a auga e o sodio máis rápido.
Unha forma práctica de estar ben hidratada cando se
practica unha actividade física é tomar auga a pequenos sorbos antes e durante
o adestramento, e tamén consumir bebidas para deportistas xa que están
preparadas con ingredientes ideais para hidratar o organismo en poucos minutos.
Por último, e para botar por terra o mito sobre a perdida
de peso e a sudoración, dicir que, as persoas que usar traxes térmicos e aparatos
para suar durante a práctica de actividade física, o único que conseguen é
perder auga corporal podendo chegar a deshidratarse.
Ningún comentario:
Publicar un comentario